ASPARGOS CONTRA O CÂNCER
(artigo publicado na Revista Notícia Sobre o Câncer- 1979)

• Sou bioquímico e me especializei na dieta e saúde durante 50 anos.
• Faz vários anos que eu soube do descobrimento de Richard R. Vensal, D.D.S. que os aspargos podem curar o câncer.
• Desde então, trabalhei com os aspargos neste projeto e acumulamos um número de casos favoráveis.
• Estes são alguns exemplos:
• CASO # 1: Um homem com a desesperadoura enfermidade de Hodgkins (câncer das glândulas linfáticas). No ano do início da terapia dos aspargos os médicos não podiam mais detectar nenhum sinal de câncer e este homem voltou a praticar exercícios extenuantes.
• CASO #2: Um comerciante de uns 68 anos, sofria de câncer de bexiga uns 16 anos. Depois de anos de tratamentos médicos que incluiam seções de radioterapia sem obter nenhuma nelhora, optou pelos aspargos. Em 3 meses os exames revelaram que o tumor da bexiga havia desaparecido e os rins estavam normais!
• CASO #3: Um homem tinha câncer de pulmão. Em 5 de março de 1971 lhe operaram e encontraram um câncer do pulmão que já estava em estado avançado e onde não se podia mais operar. O cirurgião fechou e declarou como caso incurável. Em 5 de abril o paciente soube da terapía dos aspargos e imediatamente iniciou seu uso. Em agosto os raios X revelaram que o câncer havia desaparecido. E ele voltou a sua rotina comercial.
• CASO #4: Uma mulher que por anos teve problemas de câncer de pele. Já no final, havia desenvolvido diferentes cânceres de pele diagnosticados como avançados por um especialista em pele. Após 3 meses de tratamento com os aspargos, disse o dermatologista, que já apresentava uma pele sem lesões cutâneas. A mulher informou que a terapia dos aspargos também havia curado uma doença dos rins que possuía desde 1949. Já havia sofrido 10 operações para retirada de cáuculos renais, e recebia do governo, indenizações por causa de seu estado inoperável, terminal. Ela reconhecia inteiramente que a cura se devia aos aspargos. Este resultado não me surpreendeu!
• O Estudo: "Os elementos de matéria médica", editado em 1854 por um professor da Universidade da Pensilvania declara que os aspargos eram utilizados como remédio popular para cálculos renais. Este professor em 1839 referiu-se a experimentos do poder dos aspargos para dissolver cálculos.
• Existem outros casos, mas a medicina alopática impede que se obtenha os registros. 
• PARA O TRATAMENTO: os aspagos devem ser cozidos antes de consumi-los sendo que os aspargos enlatados são tão bons quanto os frescos. Somente temos que tomar cuidado com a marca que se usa, assegurando-se que contenham o mínimo possível (ou melhor, nenhum) pesticida ou conservantes.
• PROCEDIMENTO: Coloque os aspargos cozidos no liquidificador e faça um purê, e conserve-o no refrigerador. Dê ao paciente 4 colheres cheias, por dia, de manhã e de noite. Normalmente os pacientes obterão reações positivas entre 2 a 4 semanas.
• Pode-se também diluir em água e tomar como uma bebida fria ou quente.
• A dose sugerida, se baseia em experiências feitas anteriormente, mas é claro que doses maiores não causarão nenum dano, sendo que em alguns casos pode até ser necessário.
• Como bioquímico, estou convencido do velho ditado. "Aquilo que cura, pode também previnir". Baseando-nos nessa teoria, minha esposa e eu temos usado o purê de aspargos como bebida nas refeições. Tomamos 2 colheres diluidas em água, de acordo com o gosto, com o    café da manhã e na janta. Eu gosto de tomar o meu quente e já a minha esposa, prefere fria.
• Por anos temos adotado o costume de examinarmos o nosso sangue. A última vez que fizemos o exame, mostrou melhoras substanciais em todos os aspectos com relação ao exame anterior.
• Pelo estudo que fizemos, de forma extensiva em todos os aspectos do câncer, e suas curas propostas, convenceu-me que os aspagos representam a melhor opção para a cura do câncer. Os aspargos contêm uma boa quantidade da proteína chamada HISTONES que ativam o controle do crescimento das células. Por essa razão creio que os aspargos contém uma substância normalizadora do crescimento celular.
• De qualquer forma, os aspargos utilizados como sugiro, é uma substância inócua. O FDA não pode impedir seu uso, pois faz muito bem .
• O Sr. Lonard (leonardleonar1 em earthlink.net) complementa: "Há várias notícias sobre a recuperação tanto por consumir aspagos crus como cozidos. Houston notificou que 'o suco cru ou liquido' pode ser uma opção mais efetiva" (citado em Hess. 1999. Pag. 138). "Se eu tivesse cancêr eu comeria tantos aspagos quanto eu pudesse: cozidos (de preferencia no vapor), crus, sólidos ou líquidos."
• Os aspargos estão repletos de nutrientes baixos em calorias, sódio e colesterol. São exelente fonte de ácido fólico, de vitamina C, de Tiamina e vitamina B6.
• O aspargos não contém gordura e nem colesterol. São uma fonte importante de potácio e outros micro nutrientes.
• De acordo com o Instituto Nacional do Câncer, o aspargo é o alimento de mais elevada taxa de GLUTATHIONE, um dos inimigos mais poderosos contra o câncer, citado como "O MAIOR E MAIS POTENTE ANTICANCERÍGENO e ANTIOXIDANTE."
• Ademais, os aspargos contêm grau elevado de RUTIN, que fortalece os vasos sanguíneos.  

CURIOSIDADES DO NOSSO CORPO

(Mandado por Pat GB) 

• 1. Se você estiver com a garganta doendo, aperte seu ouvido: Pressionando os nervos do ouvido, ele vai gerar um reflexo imediato nos espasmos da garganta e alivia o desconforto
• 2. Para ouvir melhor utilize apenas um lado da orelha: Se você está em um clube e não ouvir bem o que as pessoas estão dizendo, vire a cabeça e use apenas a orelha direita, uma vez que ela distingue melhor as conversações, enquanto a esquerda identifica músicas de som.
• 3. Para resistir à tentação de ir ao banheiro pense em sexo: Quando não resistir à vontade de urinar e não tiver um banheiro por perto, pense em sexo. Isso vai entreter o seu cérebro e reduzirá o estresse.
• 4. Provoque tosses para reduzir a dor: Um grupo de cientistas alemães descobriram que quando você espirra, aumenta a pressão no peito e coluna vertebral, inibindo, assim, dores na coluna.
• 5. Se você estiver com o nariz entupido: Pressione o céu da boca e o nariz. Toque o céu da boca firmemente com um dedo, segurando o nariz abaixo das sobrancelhas. Isso permitirá que as secreções possam se mover e você volta a respirar.
• 6. Quando você tiver com azia, durma sobre seu lado esquerdo: Isto cria um ângulo entre o estômago e do esófago, de modo que o ácido não pode passar para a garganta.
• 7. Quando um dente dói esfregue um cubo de gelo em sua mão:
  Você deve passar um pedaço de gelo na área, em um "v" que tem entre o polegar e o dedo indicador contra a palma da mão. Isto reduz em 50% a dor, pois este setor está ligado aos receptores da dor da face.
• 8. Quando você se queimar, pressione o ferimento com um dedo:
  Após a limpeza da área afetada, pressione com a mão sobre a queimadura, assim ela retornará a temperatura inicial e evitará bolhas. (Para pequenas queimaduras, apenas)
• 9. Quando você estiver bêbado: Repouse a mão sobre uma mesa ou superfície estável. Se você fizer isso, seu cérebro vai recuperar o sentido de equilíbrio e evitará que tudo gire ao seu redor.
• 10. Ao correr, respire quando o pé esquerdo pisar o chão. Isto irá prevenir sentimento de comichão no peito, porque se você respirar quando você coloca o pé direito, fará pressão no fígado.
• 11. Se sangrar o nariz, empurre com o dedo: Se você deitar com o sangue escorrendo poderá se sufocar, por isso é melhor pressionar o dedo sobre o lado do nariz quando você tiver sangramento.
• 12. Para controlar o batimento cardíaco quando você está nervoso. Coloque o polegar na boca e assopre, isso irá ajudar seu coração parar de bater tão rápido a partir da respiração.
• 13. Para aliviar uma dor de cabeça quando você bebe água gelada: Quando você beber algo congelado, resfria o paladar e o cérebro interpreta. Então você deve colocar a língua no céu da boca para retornar à temperatura normal.
• 14. Previna a falta de visão quando você está na frente do PC: Quando você coloca seus olhos em um objeto próximo, como um computador, a vista fica cansada e não consegue enxergar direito. Por isso, feche os olhos, contraia o corpo e prenda a respiração por um momento. Então, relaxe. Remédio santo.
• 15. Desperte suas mãos e pés adormecidos movendo sua cabeça: Quando você dorme, um braço ou uma mão, gire a cabeça de um lado para o outro e sentirás a dormência passar dentro de 1 minuto. Os membros superiores adormecem pela pressão sobre o pescoço. Igualmente para pernas e pés, leva alguns segundos.
• 16. Uma maneira fácil de prender a respiração debaixo d'água: Antes de mergulhar, fazer respirações muitos rápidos e fortes para fazer o sangue ácido desaparecer, pois isso é que causa a falta de ar.
• 17. Memorize textos à noite: Tudo o que você ler antes de dormir, o mais fácil de lembrar ...

COMO APAGAR FOGO EM ÓLEO QUENTE

(Mandado por Fabio CB)

• A principal dica é: caso você não saiba exatamente o quefazer, evacue a área de incêndio e chame ou a brigada ou osBombeiros para tratarem do tema.
• Não se meta a fazer o que você não sabe, sob pena de risco de morte. Como apagar fogo em óleo quente.
• .É bom saber como agir.
• Caso você esqueça no fogo a panela ou frigideira com óleo, e esse pegue fogo, NÃO ENTRE EM PÂNICO.Siga as instruções abaixo. Repasse aos seus amigos, ensine seu sempregados, mostre aos seus filhos e amigos.
• 1. DESLIGUE O FOGO
• 2. MOLHE um pano, torça-o, retirando o excesso de água, para que este NÃO PINGUE..
• 3. Coloque o pano sobre a panela/frigideira e espere até que esfrie (não saia mais vapor).
• 4. NUNCA TENTE MOVER A PANELA ou a FRIGIDEIRA5.
• NUNCA JOGUE ÁGUA-
• NUNCA JOGUE ÁGUA -
• NUNCA JOGUE ÁGUA -
• NUNCAJOGUE ÁGUA, pois os respingos carregarão fogo junto e os efeitossão devastadores.

GLUTEN

• "Não contém glúten". Quantas vezes não lemos essa frase em embalagens de alimentos como pães, biscoitos, bolos, bolachas e massas?
• Apesar da grande frequência com que esse aviso aparece, o glúten ainda é encontrado em uma infinidade de outros produtos industrializados que também consumimos.
• Saber quais os cuidados ao ingerir esses alimentos é importante tanto para pessoas que possuem intolerância à substância - a chamada doença celíaca - quanto para quem não possui, já que o glúten traz algumas mudanças em nosso organismo.
• A seguir, você confere o que especialistas recomendam sobre esse consumo: O que é o glúten?
• "O glúten nada mais é do que uma proteína de tamanho grande, formada por duas proteínas menores chamadas gliadina e glutenina.
• Ele é encontrado junto ao amido, em cereais como trigo, centeio, aveia, cevada, triticale e malte", conta a nutricionista Maíra Barreto Malta, da UNESP. "Todos os alimentos derivados desses grãos, como farinha de trigo, cerveja e uísque, também possuem glúten em sua composição", completa.
• Essa substância possui diferentes finalidades na produção dos alimentos. No processo de fermentação do pão, por exemplo, o glúten contido na farinha de trigo é responsável pela permanência dos gases no interior da massa, fazendo com que o pão aumente de volume e não diminua após esfriar.
• "Assim como carne e alguns vegetais, o glúten pode ser usado como fonte de proteínas para o corpo", diz Vera Lúcia Sdepanian, chefe do Departamento de Gastroenterologia da Unifesp.
• Quando é cozido, ganha uma consistência firme, parecida com a da carne vermelha, e pode ser servido sem nenhum outro ingrediente além de temperos.
• Normalmente, em restaurantes vegetarianos, o caldo de glúten cozido é usado para dar mais gosto ao prato.
• Ele faz mal?
• A nutricionista Maíra afirma que o glúten não faz mal para pessoas sem a doença celíaca, pois pessoas "não doentes" não sofrem as reações químicas que danificam o intestino.
• "Há alguns relatos de pessoas que se sentem com distensão abdominal ao consumir grande quantidade de alimentos ricos em glúten, mas esse sintoma não tem nada a ver especificamente com essa proteína", explica.
• O problema em consumir alimentos que possuem glúten não está nessa proteína em si, mas sim nas outras características desses alimentos.
• "As opções ricas em glúten são bastante energéticas. Como a energia é armazenada no corpo em forma de gordura, o consumo exagerado desses alimentos pode levar ao aumento de peso, obesidade e posteriormente ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares crônicas", explica a nutricionista.
• Pessoas não celíacas também podem ter reações ao ingerir esses alimentos, mas relacionadas a outros distúrbios. "Muitos na verdade são alérgicos ao trigo, mas associam os sintomas dessa doença, como a urticária, à ingestão de glúten, o que é totalmente incorreto", conta a nutricionista Vera.
• O que é doença celíaca?
• Uma pessoa diagnosticada com doença celiaca não pode comer nenhum tipo de alimento que contenha glúten.
• "Indivíduos com essa doença tem uma reação anormal à ingestão de glúten. O corpo acaba liberando substâncias como a citosina, que danifica e atrofia a parede do intestino delgado.
• Se não houver um acompanhamento ou um controle da alimentação, essa doença pode levar à morte", diz Vera Lúcia.
• O sintoma mais clássico dessa doença é a diarréia crônica, causada pela inflamação no intestino delgado, que passa a apresentar falhas na absorção dos nutrientes.
• "Além disso, os celíacos podem apresentar déficit no crescimento, atraso menstrual, esterilidade, aftas recorrentes e dificuldades para tratar anemia, já que o intestino não consegue absorver o ferro", diz Vera Lúcia.
• Não há cura para essa doença, mas procurar um médico que indique uma dieta sem glúten é o melhor tratamento. "É importante ressaltar que, após o aparecimento desses sintomas, a pessoa não deve parar de comer alimentos que contenham glúten por conta própria. Essa ação pode prejudicar ainda mais o organismo.
• Só um profissional, depois de fazer uma biópsia do intestino, pode fazer o diagnóstico da doença e indicar uma dieta adequada", recomenda a nutricionista.
• É bem provável que o médico indique alimentos que pode ser usados como substitutos do glúten.
• "Opções feitas com farinha de arroz, fécula de batata, quinua, milho e mandioca são ótimas alternativas. Esses alimentos, assim como o trigo, a centeia e a aveia, são ricos em fibras e proteínas", diz Maíra.

ALIMENTOS & EMOÇÕES

(Mandado por Calile)

• BANANA- contra a ansiedade. Se você anda mais ansiosa que o normal, aposte na banana para elevar os níveis de serotonina. Quando os níveis desse neurotransmissor estão baixos, falha a comunicação entre as células cerebrais. Aí você fica irritada e especialmente ansiosa. A fruta combina doses importantes de triptofano e vitamina B6. Juntas, as duas substâncias se tornam poderosíssimas na produção da serotonina.
• Quanto consumir: 2 unidades por dia.
• MEL- pura alegria. Triste sem motivo? De novo a causa pode ser a serotonina de menos. Nesse caso, o mel funciona como um calmante natural, pois aumenta a eficiência da serotonina no cérebro. Mas não é só aí que ele atua. Quando alcança o intestino, ajuda a regenerar a microflora intestinal. Resultado: o ambiente se torna mais propício para a produção de serotonina. Surpresa? Pois é, cerca de 90% do neurotransmissor do bom humor é produzido no intestino.
• Quanto consumir: 1colher (sopa) / dia.
• ABACATE- amigo do sono. Dormir é tão importante para viver bem quanto comer direito e fazer exercícios. Tem noite que o sono não vem? Põe fé no abacate. Tudo bem, ele tem gordura, mas é boa. E oferece vitaminas que ajudam você a se entender melhor com o travesseiro. A vitamina B3 equilibra os hormônios que regulam as substâncias químicas cerebrais responsáveis pelo sono. Já o ácido fólico funciona como se fosse uma enzima, alimentando os neurotransmissores que fazem você dormir bem. Quanto consumir: ½ abacate pequeno, 3x /semana.
• SALMON- levanta o astral. Mau humor constante pode ser sinal de falta de ômega 3 no prato. O representante oficial dessa gordura amiga é o salmão. Mas existem outros peixes (atum, arenque sardinha) que jogam seu astral lá para cima. O ômega 3 melhora o ânimo porque aumenta os níveis de serotonina, dopamina e noradrenalina - substâncias responsáveis pela sensação de bem-estar. Estudos também comprovam que este ácido graxo tira os radicais livres de cena e assim protege o sistema nervoso central.
• Quanto consumir: 1 porção, 3x / semana.
• LENTILHA- afasta o medo E ANGUSTIA Angústia e medo podem estar relacionados ao desequilíbrio de cálcio e magnésio. Essa dupla atua no balanceamento das sensações. Além de incluir alimentos com cálcio (queijo e iogurte) e magnésio (acelga) na dieta, consuma mais lentilha. Ela tem efeito ansiolítico, ou seja, tranqüiliza e conforta. Isso porque é precursora da gaba, neurotransmissor que também interfere nos sentimentos.
• Quanto consumir: 3 conchas pequenas / semana.
• NOZES- mantém você concentrada. São muitos os nutrientes das nozes. Mas é a vitamina B1 a responsável por essa fruta oleaginosa melhorar a concentração, pois a B1 imita a acetilcolina, neurotransmissor envolvido em funções cerebrais relacionadas à memória.
• Quanto consumir: 2 nozes, 4x / semana.
• CHÁ VERDE- espanta o estresse. Essa erva, a Camellia sinensis, tem fitoquímicos (polifenóis e catequinas) capazes de neutralizar as substâncias oxidantes presentes no organismo que, em excesso, deixam você cansada e estressada e acabam desorganizando o funcionamento do organismo. O estresse é capaz de desencadear a síndrome metabólica, culpada por doenças como a obesidade e a depressão. Beber chá verde, conforme alguns estudos, melhora a digestão e deixa a mente lenta.
• Quanto consumir: 4 a 6 xícaras (chá) / dia.
• BRÓCOLIS- deixa a mente esperta. É comum você demorar alguns segundos para lembrar o número do seu telefone? Este alimento é rico em ácido fólico, acelera o processamento de informação nas células do cérebro, conseqüentemente, melhorando a memória. Porções extras desta verdura vão fazer você lembrar de tudo rapidinho. Quanto consumir: 1 pires / dia.
• ÖLEO de LINHAÇA- dribla o apetite voraz. O óleo extraído da semente de linhaça e prensado a frio é uma fonte vegetal riquíssima em gordura ômega 3, 6 e 9. Melhor: é um dos poucos alimentos com ômega numa proporção próxima do ideal, o que é imprescindível para que exerça suas funções benéficas. Uma delas é regular os hormônios que ajudam a manter o sistema nervoso saudável. Com isso, a ansiedade perde espaço e a cumpulsão à comida fica bem menor. Quanto consumir: 1colher (sobremesa) / dia, antes das refeições principais.
• GÉRMEN de TRIGO- acaba com a irritação. Assim como as nozes, o gérmen de trigo tem vitamina B1 e inositol, que reforçam a concentração. Mas por ter uma boa dose de vitamina B5, o gérmen é especialmente indicado como calmante, já que melhora a qualidade de impulsos nervosos, evitando nervosismo e irritabilidade. Quanto consumir: 2 colheres (chá) / dia.
• T0FU- espanta o desânimo. queijo de soja tem o dobro de proteínas do feijão e uma boa dose de cálcio. Também é rico em magnésio (evita o enfraquecimento das enzimas que participam de produção de energia) e ferro (combate a anemia). Quando estes minerais estão em baixa no organismo, você se sente fraca e sem ânimo. Mas é a colina, substância que protege a membrana das células cerebrais, que dá ao tofu o poder de acabar com o cansaço mental. Quanto consumir:1 fatia média / dia. Dr. Luiz Carvalho - Nutrólogo e Nutricionista Gabriela Zanatta Port - Nutricionista

PAPEL ALUMÍNIO

(Mandado por Heloisa CM)

• O papel mais popular que existe na cozinha tem mais utilizade do que apenas ir ao forno.
• Afiar tesoura e faca – O papel alumínio pode ajudar você a recuperar aquela tesoura ‘cega’ que há tempos está jogada de lado. Pegue um pedaço de papel, amasse e use a tesoura para cortar o papel. Repita o processo até 10 vezes, sua tesoura ou faca irá cortar tudo.
• Adeus goteira –Apareceu uma goteira e não tem como arrumar no momento? Cubra o furo com papel alumínio. Como ele é impermeávele moldável, irá segurar se a chuva chegar.
• Sem cheiro forte na geladeira – Ninguém gosta de abrir a geladeira e sentir aquele cheiro forte da cebola que não foi usada, não é? Então cubra a cebola com filme plástico e depois com uma folha de papel alumínio. Além do cheiro não sair, a cebola ficar manterá sua umidade como se tivesse sido cortada no ato que for usar.
• Economize ferro – Quer economizar ferro de passar, energia e suas mãos? Cubra a mesa de passar roupa com papel alumínio deixando a parte brilhante para cima. Por cima do papel coloque um lençol ou tecido de algodão. O alumínio irá refletir o calor e só de passar um lado da roupa o outro já ficará liso também.
• Sem veda-rosca – o parafuso ou a porca não estão bem encaixados? Enrole papel alumínio. Ele fará a pressão necessária para que fique tudo bem preso.
• Achamos a resposta – Se você, como muitas pessoas, sempre se pergunta qual o lado do papel alumínio que se deve deixar em contato com os alimentos que vão ao forno, não se preocupe mais! Nós achamos a resposta! O lado correto é o lado mais brilhante por ser também a parte mais lisa. Assim a carne não irá grudar e tudo ficará bem assado.
• Na limpeza – Pouca gente usa mas o papel alumínio realmente serve como um ótimo protetor de sujeira no forno e no fogão. Forre o forno e fogão com ele sempre que for assar, fritar ou fazer algo que possa suja-lo.
• Fruta fora da geladeira durando muito – O papel alumínio conserva a umidade natural das frutas, então se não quer mante-las dentro da geladeira você pode envolve-las em papel alumínio que sua duração será tanto quanto se elas estivessem na refrigeração.
• Limpa sujeira difícil – Grudou no fundo da panela ou na assadeira e não sai? Amasse um pedaço de papel alumínio e esfregue. A sujeira irá se soltar com facilidade.
• Cone multiuso – Precisa de um funil ou mesmo de um saco para confeitar? Faça com o papel alumínio. Ele é moldável e impermeável, assim ganha qualquer formato e não suja suas mãos.
• (ARTEBLOG)

A SABEDORIA POPULAR INDICA:

(Mandado por Calile)

• MAS NÃO DEIXEM DE FAZER SEUS EXAMES PERIÓDICOS COMO PREVENÇÃO.
• A sabedoria popular indica diversos alimentos para o tratamento de doenças, mas nem sempre o que é passado de boca a boca está correto.
• "Esses mitos, de que certos alimentos curam alguma enfermidade surge porque alguém comeu enquanto estava doente e depois saiu comentando que melhorou por causa daquele alimento", comenta Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE). O UOL Ciência e Saúde ouviu especialistas para descobrir quais são os mitos e verdades relacionados aos poderes de alguns alimentos.
• Ameixa preta para acabar com a prisão de ventre- VERDADE. Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP), explica que por ter maior concentração de fibras e ácidos orgânicos, a fruta estimula o intestino e melhora eventuais constipações. "As enzimas facilitam a expulsão das fezes porque aceleram os movimentos intestinais", completa Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE) .
• Abacate para tratar bronquite - MITO. O abacate tem muitas funcionalidades que podem ajudar no tratamento de doenças, mas não há evidências científicas de que ele participe no tratamento da bronquite. Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE) recomenda, para quem sofre da doença, fazer um xarope de mel. "É só ferver mel, gengibre, abacaxi e agrião, pois esses alimentos são mucolíticos, desinflamam e quebram o muco", explica ela.
• Acerola para prevenir gripes - VERDADE. A acerola é a segunda maior fonte de vitamina C e aumenta a imunidade de quem a consome. "A presença da vitamina é importante, pois ela é parte fundamental do mecanismo de proteção do nosso corpo e previne muitas gripes e resfriados", exemplifica Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE)
• Suco de batata inglesa para curar úlcera - MITO. O suco de batata contém um fator antinutricional e não é recomendado por Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE). "Esse composto é prejudicial à saúde porque inibe a absorção de vitaminas e minerais, além de irritar a mucosa do intestino", conta ela. Quem sofre de úlcera também deve evitar verduras e frutas cruas com casca, frituras, refrigerantes, bebidas alcoólicas e leite de vaca. "O ideal é que a pessoa também não consuma nada muito quente nem muito gelado, pois a temperatura queima a mucosa do estômago", completaVanderlí.
• Ameixa japonesa para melhorar a artrite - VERDADE A fruta concentra substâncias anti-inflamatórias, como o ômega 3, que podem acarretar na melhora da artrite. "Não é um alimento que previne a doença, pois existem questões genéticas que determinam se a pessoa irá desenvolver essa patologia, mas por ter essas substâncias ela pode sim contribuir para uma melhora do paciente", explica Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP), que ainda destaca que, por mais que a fruta tenha boas propriedades, ela sozinha não é capaz de tratar ninguém.
• Suco de beterraba para curar anemia - MITO Por ser vermelho, muitas pessoas acreditam que o vegetal tem ferro e que por isso teria a capacidade de acabar com a anemia. Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP), explica que o ferro contido no vegetal é pouco e que para que ele possa ser absorvido pelo organismo precisa estar aliado a outro alimento que contenha vitamina C. "O ideal para quem está com anemia é comer lentilha e feijão que tem maior quantidade de ferro", destaca.
• Banana acaba com câimbras - VERDADE. Rica em potássio e carboidrato, o consumo de banana ajuda a manter as contrações musculares equilibradas. "O alimento também tem magnésio, que relaxa a musculatura e precisa estar em equilíbrio com o cálcio, que contrai o músculo. Por isso, para não ter câimbra, também é preciso ter equilíbrio entre as concentrações de cálcio e magnésio", explica Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP).
• Caju para curar frieiras - MITO Não há comprovação científica de que a fruta ajuda a combater a doença e nenhuma dos especialistas ouvidos pelo UOL Ciência e Saúde relacionaria a cura da frieira com algum alimento específico.
• Berinjela para diminuir o colesterol - VERDADE. Por ter alta concentração de fibras e presença de substâncias bioativas, como a antocianidinas, o consumo da berinjela é importante para quem quer diminuir os níveis de LDL, colesterol ruim, no sangue. "Por ter muitas fibras solúveis, ela carrega a gordura para o intestino, que a elimina com as fezes, dessa maneira ajuda a diminuir a absorção de colesterol e gordura", explica Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas.
• Cereja para combater o reumatismo - MITO A associação entre a fruta e a doença não é comprovada cientificamente. Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE), dá a dica de outros alimentos que podem ajudar quem sofre da doença. "Por ser uma inflamação, o ideal é consumir elementos com ômega 3 elevado, como os grão de chia, a linhaça e peixes, principalmente a sardinha", conta ela que também indica o uso do gengibre como tempero nos alimentos para quem está com a doença.
• Cebola para prevenir o câncer de mama - VERDADE Em pesquisa realizada na Faculdade de Medicina de Besançon, na França, 345 pacientes que foram diagnosticadas com câncer de mama realizaram um questionário sobre a frequência com que consumiam alguns alimentos, além de escrever um diário com tudo o que comeram por seis dias. A pesquisa revelou que os riscos de desenvolver a doença eram menores para quem consumia cebola. "O alimento tem substâncias bioflavanóides que atuam junto com a vitamina C e tem ação anti-oxidante, isto é, combate os radicais livres que envelhecem as células e previnem uma série de doenças", explica Madalena Vallinoti, diretora do Sindicato de Nutricionistas.
• Óleo de abacate para combater a caspa - MITO De acordo com a nutricionista Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE), a caspa é característica pela falta de zinco e o óleo de abacate não é uma fonte desse mineral. "Nesse caso, outros alimentos são indicados, como grãos integrais e frutos do mar", completa ela.
• Cenoura para bronzeamento - VERDADE. Por conter betacaroteno, uma substância que a ajuda a sintetizar a melanina que dá a cor a nossa pele, comer cenoura ajuda no bronzeamento. "Se uma pessoa consome regularmente o vegetal e depois de um tempo passa a tomar mais sol, a síntese aumenta e isso faz com que a pessoa consiga absorver os raios solares na pele. A cenoura também ajuda a fixar o bronzeado", destaca Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP).
• Folhas de manga para curar a gengivite - MITO Não há comprovação científica de que o uso das folhas da fruta ajuda na cura da inflamação. Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE), destaca o chá verde como um possível alimento auxiliar para a doença. "Como a bebida é bactericida ela mata bactérias e reduz inflamações em geral. Dessa maneira a incidência da doença é menor em quem o consome", afirma ela.
• Chá de cabelo de milho para tratar o rim -VERDADE. Por possuir um conjunto de fitoquímicos que estimulam a função renal, ele é diurético e bom para o rim. "Tomar duas xícaras desse chá por dia já faz a diferença para quem está com algum problema no órgão", explica Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva.
• Leite para eliminar veneno - MITO O consumo de leite após ingestão de alguns tipos de veneno poderia, inclusive, formar compostos tóxicos no organismo. De acordo com Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE), o fígado seria o órgão mais afetado, pois é nele que ocorre o metabolismo de pesticidas e venenos. A nutricionista indica apenas o consumo de chá cardo mariano para ajudar na recuperação. "Não existe um alimento que sequestre o veneno do corpo depois de ingerido, mas esse chá ajuda a regenerar as células do fígado e melhora a desintoxicação do corpo", comenta ela.
• Chá de pata de vaca para abaixar a glicemia -VERDADE De acordo com a Revista Eletrônica de Farmácias, a folha da planta Bauhinia forficata se mostrou eficiente como terapia complementar aos diabéticos em diversos estudos, pois abaixa a glicemia. Seu uso é indicado especialmente para os diabéticos tipo 2, que não tomam insulina. Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE), adverte que o consumo do chá não deve ser consumido sem orientação especializada, pois em combinação com os remédios antidiabéticos e a insulina pode causar hipoglicemia.
• Mamão para a tratar gastrite - MITO O mamão é rico em papaína, uma enzima digestiva que auxilia no processo, mas não cura a inflamação sozinha. "A polpa do mamão conta com essa enzima que digere melhor proteínas e gorduras e é indicado para quem tem sintomas de má digestão. O indicado é consumir uma fatia grande de mamão formosa ou meia unidade de papaia", explica Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE). A nutricionista indica para gastrite o consumo de banana cozida, pois é um alimento que ajuda na recuperação da doença e é de fácil digestão.
• Chá de boldo para tratar o fígado - VERDADE. Segundo pesquisa publicada na Revista Brasileira de Farmacognosia, o chá de boldo érapidamente absorvido, instala-se no fígado e ajuda a evitar o acúmulo de gordura. "Quem bebe frequentemente e em grandes quantidades acumula gordura no fígado e isso faz mal para o organismo", explica Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP). A nutricionista, entretanto afirma que não adianta tomar muitas xícaras da bebida para curar a ressaca. "O ideal é tomar no máximo duas xícaras", ensina ela.
• Laranja e limão cortam a gripe - MITO Ainda que ambas as frutas sejam ricas em vitamina C, não é possível dizer que acabem com a gripe. "A gripe é virótica, não tem como usar a laranja ou o limão para matar esse vírus. O consumo periódico dessas frutas aumenta a imunidade pelo conjunto de vitaminas que elas têm, portanto só ajudam a prevenir futuras doenças", explica Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE).
• ) Leite fermentado para combater a diarreia - VERDADE O leite fermentado tem lactobacilos responsáveis por repovoar o intestino de microorganismos que fazem bem para o funcionamento da flora intestinal. "Quando se toma um antibiótico, por exemplo, ele não destrói só o microorganismo que causa a doença, ele também acaba com alguns que são bons, portanto o leite fermentado ajuda a manter esse equilíbrio", explica Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP). Ela indica o uso contínuo da bebida, pois mantém a parede intestinal mais saudavel.
• Linhaça moida para combater o reumatismo -VERDADE O alimento é fonte de ômega 3 e outras substâncias anti-inflamatórias muito importantes para combater a doença. Mas Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP), acrescenta, "Não adianta o alimento ter todas as propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar no tratamento da doença se a pessoa não tiver alimentação e hábito.
• Maçã e goiaba prendem o intestino - VERDADE As frutas reduzem o trânsito intestinal e retardam o esvaziamento do órgão. "Como elas tem fitoquímicos que retardam o esvaziamento intestinal são muito recomendadas em caso de diarreia. Mas elas não reduzem a formação de fezes, apenas tornam o movimento intestinal mais demorado", explica Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação.
• Maracujá como calmante - VERDADE Os efeitos calmantes do consumo da polpa de maracujá ou chá, na forma de infusão de folhas, já são conhecidos pela ciência. Entretanto, o consumo deve ser moderado, sem doses exageradas, e não é indicado para quem tem pressão sanguínea baixa. Além de ser calmante, a fruta é diurética, rica em vitamina C e sua casca também pode ajudar no tratamento de outras doenças. "A casca pode ser seca e torrada para depois ser acrescentada na alimentação, pois as fibras ajudam a diminuir níveis de glicose e colesterol no sangue", explica Madalena Vallinoti, nutricionista do Personal Diet e diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP).
• Tomate para prevenir câncer próstata - VERDADE Alimentos ricos em caroteno, como o tomate (que possui licopeno), são associados a um risco menor de desenvolver câncer de próstata. Madalena Vallinoti, diretora do Sindicato de Nutricionistas (SINESP), destaca que como o caroteno é uma pró-vitamina A lipossolúvel (solúvel em gordura) deve ser consumido com uma fonte de gordura, como o azeite de oliva extra virgem, para melhorar a absorção do composto pelo corpo. Vanderlí Marchiori, nutricionista e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva (ABNE), recomenda triturar o tomate orgânico, fervê-lo por dez minutos e beber 50 ml todos os dias.

LEI do CAMINHÃO de LIXO

• (Mandado por LFG)

• Um dia peguei um táxi para o aeroporto.
• Estávamos rodando na faixa certa,quando de repente um carro preto saltou do estacionamento na nossa frente.
• O taxista pisou no freio, deslizou e escapou por um triz do outro carro!
• O motorista do outro carro sacudiu a cabeça e começou a gritar para nós nervosamente. Mas o taxista apenas sorriu e acenou para o cara, fazendo um sinal de positivo.
• E ele o fez de maneira bastante amável e amigável.
• Indignado lhe perguntei:
• 'Porque você fez isto? Este cara quase arruína o seu carro e nos manda para o hospital!'
• Foi quando o motorista do táxi me ensinou o que eu agora chamo de "A Lei do Caminhão de Lixo.
• "Ele explicou: muitas pessoas são como caminhões de lixo. Andam por ai carregadas de lixo, cheias de frustrações, cheias de raiva, traumas e de desapontamento.
• À medida que suas pilhas de lixo crescem, elas precisam de um lugar para descarregar, e às vezes descarregam sobre a gente.
• Não tomes isso pessoalmente. Isto não é problema teu! Apenas sorri, acena, deseja-lhes o bem, e vai em frente.
• Não pegues o lixo de tais pessoas e nem o espalhe sobre outras pessoas no trabalho, EM CASA, ou nas ruas.
• Fica tranquilo... respira E DEIXA O LIXEIRO PASSAR.
• O princípio disso é que pessoas felizes não deixam os caminhões de lixo estragarem o seu dia. A vida é muito curta, não leves lixo.
• Limpa os sentimentos ruins, aborrecimentos do trabalho, picuinhas pessoais, ódio e frustações.
• Ama as pessoas que te tratam bem. E trata bem as que não o fazem. "A vida é dez por cento o que você faz dela e noventa por cento a maneira como você a recebe"!
• Que tenhas um bom dia, livre de lixo!

VINAGRE BRANCO

(Mandado por Betty MT)

• Usar vinagre branco para limpeza de vasos sanitários, piso e principalmente para limpar xixi de cachorro, tira totalmente o cheiro.
• No vaso sanitário adicionar bicarbonato de sódio ao vinagre e o vaso fica super limpo, tirando toda aquela sujeira amarelada que as vezes se acumula no fundo e dos lados do vaso sanditário.
• Sabia que o vinagre é usado nos asilos e hospitais?
• Use esse poderoso ingrediente na faxina e livre-se de produtos perigosos.
• Incrível como gastamos dinheiro com produtos de limpeza, não é mesmo? Mas saiba que isso poder ser diferente. Basta conhecer as utilidades desse ingrediente simples de cozinha:
• O VINAGRE BRANCO:
• Ele pode ser aplicado na faxina da casa.
• Reunimos algumas dicas de uso do vinagre na limpeza de paredes. armários e até de panelas.
• Além de ficar livre de produtos toxicos, você irá eliminar odores, desinfetar e lustrar com facilidade. E por um custo bem menor que o dos limpadores comuns.
• PAREDES: Faça uma solução de vinagre e água morna em partes iguais.
• Aplique-a sobre riscos de lápis e marcas espalhadas pelas paredes. Esfregue o locar com um pano limpo e macio até que as manchas despareçam.
• ARMÁRIOS: Para eliminar o odor de mofo, esvazie os compartimentos e deixe pernoitar, dentro do móvel, uma bacia ou assadeira com vinagre branco puro. Em seguida, passe um pano embebido nesse líquido.
• ODORES DE ANIMAIS: para eliminar o cheiro de urina e fezes dos bichos de estimação, remova a parte sólida dos resíduos. Em seguida, aplique uma solução de dois terços de água morna e um terço de vinagre branco. Logo depois, aplique um pouco de vinagre branco puro sobre o local e deixe secar naturalmente.
• BANHEIRO: Remova o mofo do rejunte dos azulejos aplicando uma boa quantidade de vinagre branco com uma escova de dentes velha. Deixe-o agir por 2 horas e, depois lave a superfície com água e sabão.
• Para esfregar registros e peças de louça, use uma esponja macia embebida numa solução (meio a meio) de água e vinagre.
• LAVANDERIA: Coloque num borrifador a mesma quantidade de água e vinagre branco. Aplique sobre as manchas nas roupas antes de coloca-las na máquina.
• Para aumentar o poder de limpeza do seu sabão me pó, espere a máquina de lavar encher e adicione à água uma xícara de chá de vinagre branco puro. Depois, deixe lavar normalmente.
• COZINHA: Esqueceu a panela no fogo? Para retirar resíduos queimados do fundo de panelas e frigideiras, encha-as de água e adicione 4 colheres (sopa) de vinagre branco. Leve ao fogo e deixe ferver. Espere esfriar e lave normalmente.
• Mas há mais benefícios do vinagre na cozinha:
• ..para desinfetar a máquina de lavar louça, dê um ciclo de pré-lavar com uma xícara (chá) de vinagre branco.
• ..para deixar os copos de vidro brilhantes, deixe-os de molho numa bacia com água e gotas de vinagre branco. Depois, lave-os com detergente.
• ..para deixar o fogão novinho em folha após fazer frituras, deixe um pouco de vinagre sobre a gordura 15 minutos antes de começar a limpeza.
• SUGESTÕES:
• * AO LAVAR TOALHAS DE BANHO NA MÁQUINA, SUBSTITUA O AMACIANTE POR VINAGRE BRANCO.
• *Lavar as mãos com vinagre para anular a ação da soda cáustica. Isso é ensinado para quem trabalha com a substância.
• *Tenho um cliente médico, especialista em doenças respiratórias, que condena o uso de amaciante, desinfetante e alvejante; principalemente quando há bebês ou adolecentes em casa. Ele recomenda o uso do vinagre branco.

QUEIMADURA e FARINHA de TRIGO

(Mandado por M.Helena B.)

• Uma vez eu estava cozinhando milho quando coloquei o garfo na água fervendo para ver se o milho estava pronto e sem querer, acabei queimando a mão toda.
• Um amigo meu que era veterano de guerra no Vietnam, estava lá em casa e ele me perguntou se eu tinha farinha de trigo e aonde estava a farinha.
• Eu mostrei para ele, e ele abriu o pacote e enfiou minha mão inteira dentro e disse para eu conservar a mão na farinha por por 10 minutos, o que eu fiz.
• Me disse ele que no Vietnam, um camarada estava incendiando e, no pânico, os camaradas jogaram o conteúdo de um saco de farinha, nele todo, o que apagou o fogo, mas isso não só apagou o fogo, como ele não teve nem sequer uma bolha!!!
• Encurtando a estória, eu pus minha mão no saco de farinha por 10 minutos, e quando retirei a mão não tinha nem uma mancha vermelha nem bolha e NEM DOR ALGUMA!!!
• Agora, eu mantenho um pacote de farinha de trigo na geladeira e toda vez que me queimo eu uso a farinha e NUNCA mais tive uma única bolha nem cicatriz nem nada.
• A farinha gelada é melhor ainda do que a em temperatura ambiente.
• Lembre-se de por a parte queimada, no mesmo instante, diretamente na farinha, e deixe lá por 10 minutos.
• Quando se queimar, NÃO ENXAGUE EM ÁGUA FRIA . COLOQUE DIRETO NA FARINHA por 10 minutos e você EXPERIMENTARÁ ESSE MILAGRE.
• Fundação UCS- Hospital Geral de Caxias do Sul

CUIDADO PARA QUE USA GPS NO CARRO

(Mandado por Tutuca)

• Dica de segurança!
• Cuidados ao usar o GPS automotivo.Uma família parte para férias, de carro, GPS ligado.
• A viagem transcorre normalmente e então decidem parar para lanchar ou almoçar, deixando o carronum estacionamento próximo.
• Quando regressam, constatam que o seu GPS foi roubado.Algumas horas mais tarde, os vizinhos telefonam informando que a casa deles foi assaltada.
• Os ladrões utilizaram a função de retorno para casa...Estavam tranquilos sabendo que os proprietários estavam longe e que, portanto, não seriam incomodados.
• Uma importante DICA:No teu GPS, mude o teu endereço (de partida) pelo do posto policial (que você conhece) próximo.
• Os ladrões ficarão com o GPS, mas não te roubarão acasa! Todo cuidado é pouco! … E BOA VIAGEM!!! MARCO BAPTISTAPERITO JUDICIAL