sábado, 26 de abril de 2008

FRUTAS E ESTOMAGO VAZIO

(Mandado por Sonia) SÓ COMER FRUTAS COM O ESTÔMAGO VAZIO MEDICINA PREVENTIVA / ORTOMOLECULAR / NUTROLOGIA APRENDA MAIS UMA ! Fruta é o mais perfeito alimento, gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno. O único alimento que faz seu cérebro trabalhar é a glicose.
  • A fruta e principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose),é na maioria das vezes 90-95 % de água. Isso significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo.
  • O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente seus nutrientes.
  • Deve-se comer frutas sempre com o estomago vazio .
  • Por que? - A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estomago: são digeridas no intestino delgado.
  • As frutas passam rapidamente pelo estômago, dali indo para o intestino, onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar.
  • Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após uma lauta refeição, e passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor restante? É porque você não a comeu da maneira adequada. Deve-se comer frutas sempre com o estomago vazio.
  • A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora. Você não deve beber suco de lata ou do recipiente de vidro. Por que não? A maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura tornou-se ácida . Quer fazer a mais valiosa compra que possa? Compre uma centrífuga. Você pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse a fruta, com o estomago vazio. E o suco é digerido tão depressa que você pode comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.
  • O Dr. William Castillo, chefe da famosa clínica cardiológica Framington, de Massachusetts, declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer para nos proteger contra doenças do coração.
  • Disse que as frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se espesse e obstrua as artérias. Também fortalecem os vasos capilares, e vasos capilares fracos quase sempre provocam sangramentos internos e ataques cardíacos.
  • Agora, uma coisa final que gostaria que mantivesse em sua mente sobre frutas.
  • Como se deve começar o dia?
  • O que se deve comer no café da manhã?
  • Você acha que é uma boa idéia pular da cama e encher seu sistema com um grande monte de alimentos (principalmente café e o pão branco com manteiga ), que levará o dia inteiro para digerir? Claro que não.
  • O que você quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, frutas que o corpo pode usar de imediato, e que ajuda a limpar o corpo.
  • Quando levantar-se, e durante o dia, o quanto for confortavelmente possível coma só frutas frescas e sucos feitos na hora.
  • Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia, diàriamente.
  • Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade de ele limpar-se .
  • Se você começar a se afastar dos outros ''lixos'' com que costuma encher seu corpo no começo do dia, sentirá uma nova torrente de vitalidade e energia, tão intensa que você mal acreditará.
  • Tente durante os próximos dez dias e veja por si mesmo.

terça-feira, 22 de abril de 2008

ERVA QUE CURA CÂNCER

(Mandado por Sonia)Uma colega que possui uma cachorrinha que estava desacreditada pelos veterinários, pois estava tomada de câncer, ou seja, metástase. Como não havia mais solução e nem tratamento para a cachorrinha, e nada tinha a perder, essa colega foi orientada a dar o chá de folha de graviola para sua cadelinha.Acreditem, após 1 mês 1/2, ela voltou ao veterinário para fazer um novo exame e nada mais foi encontrado.As células cancerígenas haviam desaparecido. P.S: abaixo segue um informativo sobre a folha de graviola. Foi pesquisado pela USP e é válida Dr. Panuzza confirma: A folha de graviola cura câncer. Segundo Evandro Romualdo,um amigo lhe confidenciou a seguinte história:Que sua esposa após descobrir um câncer no seio que chegou a se espalhar pelo seu corpo, estava praticamente com os dias de sua vida contados.Foi então, que ele descobriu uma publicação sobre o CHÁ DE GRAVIOLA.A notícia estava em um site e o título do artigo é CANCER MAGIC BULLET DISCOVERED, but drug giants hushes it up!- 10,000 times stronger than chemotherapy with no adverse side effects.....Na reportagem eles citam o quanto o extrato da GRAVIOLA é 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia por drogas,e sem efeitos colaterais.Citam também a árvore como sendo encontrada na floresta Amazônica. Enfim, a esposa dele também tomou o chá, e em dois meses não tinha mais nenhuma seqüela ou ferida.Hoje está viva e saudável! ABAIXO SEGUEM OS SITES DE CONSULTA:- American College for the Advancement in Medicine http://www.acam.org/- American Academy of Environmental Medicine: http://www.aaem.com/- International College of Intergrative Medicine: http://www.icimed.com-/ Meridian Valley Laboratory: http://www.meridianvalleylab.com/ - Tahoma Clinic and Dispensary: http://www.tahoma-clinic.com/

domingo, 20 de abril de 2008

SAL MARINHO

Segundo o Dr. Andrew Weil, o sal marinho é melhor que os outros tipos de sal por não precisar de Aluminum (que é usado para evitar que empedre) mas todos os tipos de sal tem a mesma quantidade de sodio. Um adulto deve, segundo ele, comer menos de 2,300mg (mais ou menos uma colher de chá) por dia. A vantagem do sal marinho é que como tem o sabor mais forte você tende a usar menos quantidade na comida. O sal artezanal como os Hawaii, Maldo(Inglaterra) Sicily e Brittany (França) são os melhores para o meio ambiênte pois muitos dos sais industrializandos tendem a poluir a água no seu tratamento.

MISTURA DE ASPIRINA E OUTROS

Se você toma aspirina (fraca) todo dia e por acaso algum dia tem que tomar um anti-inflamatório tipo ibuprofen commo por exemplo: Motrin, Advil ou naproxen com Aleve, tome a Aspirina pelo menos 1 hora antes para evitar uma reação de um remédico com o outro.
  • Para dores e febre, acetaminophen tipo Tylenol, que pode ser tomado junto com a Aspirina sem que afete um ao outro

CORTAR ATAQUE CARDÍACO

Se você quer cortar o risco de uma taque cardíaco em 92% siga o que descobriu o Sweden karolinska Institute e a Boston University School of Medicine, que estudaram o histórico de 24.444 mulheres. 1- Diminua a quantidade de alcool. Não tome mais de 1/2 copo por dia. 2- Dieta saudável-baseada em frutas, legumes, verduras, grãos e peixe. 3-Exercícios diários- Tente andar mais de 40 minutos por dia e 1 hora ou mais ou algum exercício mais forte 1 vez por semana. 4- zmsnyrnhs um bom peso- Usando uma fita métrica verifique que sua cintura esteja 85% menos que seu quadril. 5- NÃO fume, nunca fumou, ou parou de fumar a 1 ano.

VITAMINAS E ERVAS

75% dos médicos americanos tomam vitaminas, ervas e outros suplementos e segundo uma pesquisa feita pelo Council for Responsible Nutrition, e 85% aconselham seus pacientes a fazer isso também.

Aerosol

Você sabia que trocando o aerosol de limpeza vai diminuir drasticamente as chances de você ter uma crise asmática? Estudiosos descobriram que se você usa aerosol uma vez ou mais por semana, aumenta quase em 50% a chance de você ter os sintomas de asma. Isto quer dizer que quando o produto é "espreado", o "vapores" que se espalham no ar são uns dos responsáveis em provocar ataques em 1 em cada 7 asmáticos. Para evitar isso, coloque o liquido diretamente num pano ou esponja para que os vapores não se espalhem no ar que você está respirando.

Odds...

Os odds de uma criança se tornar uma cantora popular é de 1 em 58.000 e o de uma criança se diagnosticada com autismo é de 1 em 150.

COMO SE LIVRAR DE TRAÇA

Usar acido bórico ou pyrethrum (feito de crisântemo). Podem ser achados em lojas de plantas. Mesmo sendo produto organico e natural, pode ser toxico se ingerido em altas doses, portanto, tome cuidado com animais de estimação e crianças.

MEL,CANELA E A CURA

O mel de abelhas misturado com canela cura uma série de doenças. Apesar de ser doce os testes mostraram que tomado em dose normais como medicamento, o mel não faz mal nem aos diabéticos. A revista "Weelly World New"do Canadá, na sua edição de 17 de janeiro de 1995, publicou um lista das doenças que são curadas pelo mel misturado com canela:
  • 1-DOENÇAS DO CORAÇÃO: Faça uma pasta de mel com canela. Coloque no pão regularmente no café da manhã no lugar de manteiga ou geléia. Reduz o colesterol das artérias e previne problemas do coração. Nos Estados Unidos e no Canadá, se utiliza esta pasta continuamente no pão e descobriu-se que o mel com canela revitaliza as artérias e veias dos pacientes e as mantem limpas.
  • 2-ARTRITE: Misturar uma xícara de água morna com suas colheradas de mel e uma colherinha de canela em pó. Beber uma de manhã e uma de noite. Se tomar continuamente pode até curar artrite cronica. Numa pesquisa feita na Universidade de Kopenhagen medicos deram aos seus pacientes diariamente, antes do café da manhã, uma de mel e 1/2 de canela em pó. Em uma semana, de 200 paciêntes que seguiram o tratamento deixaram de ter dor. Um mês depois todos o s pacientes estavam livres mesmo aqueles que quase não conseguiam já caminhar.
  • 3-PERDA DE CABELO: Os que sofrem calvice ou estão perdendo o cabelo, fazer uma pasta de azeite de oliva o mais quente que conseguirem resistir, uma colherada de mel e uma colherzinha de canela em pó e passar no couro cabeludo. Deixar por 15 minutos antes de lavar. Foi comprovado que é eficiênte mesmo para quem deixar a pasta na sua cabeça somente por alguns minutos.
  • 4-INFECÇÃO DE RINS: Um copo de água morna misturada com duas colheres de canela em pó e uma colherada de mel mata os germens que produzem infecção nos rins. Repetir de manhã e a tarde até que a infecção acabe.
  • 5-DOR DE DENTES: Fazer uma pasta com um colherinha de canela e cinco de mel e aplicar no dente que está doendo. Repita pelo menos 3 vezes ao dia.
  • 6-COLESTEROL- Duas colheradas de mel misturadas, tres colherinhas de canela misturadas me meio litro de água. Tomar 3 vezes ao dia. Isto reduz o Colesterol em 10%. Se tomado diariamente elimina o colesterol.
  • 7-RESFRIADOS: Para curar sinusites, tosse crônica e resfriados comuns ou severos, misturar uma colherada de mel morna com 1/4 colherada de canela em pó e tomar com freqüência.
  • 8-GASES: A mistura de mel com canela também alivia os gases no estômago, fortalece o sistema de imunidade, e alivia a indigestão.
  • 9-VELHICE: Também evita os 'estragos da idade' quando se toma regularmente... Misture quatro colheradas de mel, uma colherada de canela e três xícaras de água. Ferva para fazer um chá com estes ingredientes e beba 1/4 de xícara, três ou quatro vezes ao dia. Mantém a pele fresca e suave, e diminui os sintomas da idade avançada.
  • 10-PERDA DE PESO: Diariamente, meia hora antes de deitar e meia hora antes de tomar café, beba mel com canela fervido numa xícara de água. Se beber todo dia, reduz o peso
  • 11-DOR DE GARGANTA: Tome de quatro em quatro horas uma colherada de mel misturada com meia colher de Vinagre de Maçã.

Usos Do Vinagre

1-Para LIMPAR e TIRAR DEPÓSITO de MINERAL na CAFETEIRA: Encha o reservatório com vinagre branco puro e deixe completar o ciclo. Desligue. Retorne o vinagre para o reservatório e deixe ficar por 20 minutos. Se precisar, repita o ciclo. Depois disso faça funcionar várias vêzes uando água pura. 2-Para LIMPAR o RALO e o CANO DA PIA: Jogue 1 1/2 xícaras de bicarbonado de sódio no ralo e em seguida despeje vinagre quente e deixe ficar por 10 minutos. Depois abra a torneira de água fria e deixe correr por 30 segundos. 3-Se seus COPOS ESBRANQUIÇADOS: Deixe os copos de molho em vinagre quente por 1 hora e depois esfregue levemente com uma esponja de nylon e enchague normalmente. Se continuarem a estar esbranquiçados é porque estão arranhados. 4-Para AMACIAR CARNE DURA: Primeiro fure a carne com uma faquinha afiada. Depois deixe de molho em 1 xícara de vinagre misturado em vinagre de maçã, suficiente para cobrir a carne toda. Tampe a vasilha e deixe na geladeira por 24 horas. Tire a carne e seque bem antes de cozinhar. 5-Para LIMPAR VIDROS de janela: Misture quantidades iguais de vinagre branco e água. Coloque numa garrafinha. Passe nos vidros e limpe com jornal. 6-Para se LIVRAR de MATO: Quando nascerer matinho em lugar indesajado, colocar vinagre (forte) na raiz e deixar. 6-Para ELIMINAR CHEIRO DESAGRADÁVEL de REPOLHO: Quando for cozinhar repolho, coloque um pouquinho de vinagre na água da panela.

Frutas Cítricas

Quando comer ou tomar suco de frutas cítricas, evite escovar os dentes logo em seguida para não estragar os seus dentes. O que deve fazer é bochechar com agua pura e assim tirar a acidez que pode prejudicar o esmalte dos dentes.

Chocolate De Leite

Após comer chocolate de leite, procure escovar os dentes ou mesmo bochechar com àgua . O chocolate de leite tem um componente que é muito ruim para o esmalte dos dentes.

Afta

Quando você estiver com uma afta use Lysine e evite comer chocolate.

Fósforos

No dia 7 de abril de 1827 começaram a ser vendidos palitos de fósforo, pela primeira vez. Eles foram feitos pelo farmaceutico britanico John Walker, em Stockton, na Inglaterra.

CIGARRO MATA

CIGARRO MATA e queima uma média de US$ 1.657.00 por ano transformados em fumaça....

Dormidinha...

Você sabia que dar uma cochilada durante o dia melhora a sua memória?

Fio Dental

De acordo com um estudo feito na Harvard University, usar o fio dental para limpar entre seus dentes faz com que você fique com mais saúde e viva por mais tempo!

sábado, 12 de abril de 2008

Dr. Jonas Salk

Dr. Salk anunciou no dia 12 de abril de 1955 sua criação da vacina contra a Poliomelite.

Azeitona

Estudiosos descobriram que comer azeitona é bom para os seus olhos. A Azeitona tem um componente antioxidante chamado hydroxyrosol que dá uma ligeira proteção à mitochondria dentro das células dos olhos da retina humana.

sexta-feira, 11 de abril de 2008

Um Novo Blog Só Para Dengue!

Para todos que estão entrando aqui procurando saber de mosquitos e a Dengue, juntei tudo sobre isso num outro blog para ficar mais fácil. Coloquei nos meus favoritos, mas para facilitar, aqui vai: http://mordidademosquito.blogspot.com/ . De agora em diante, quando eu colocar algo sobre isso vai ser nesse outro blog tá legal?

quarta-feira, 9 de abril de 2008

QUAL É O SEU GRAU DE DEPENDÊNCIA?

(Da revista Vida) O teste Fagerstrom, tradicionalmente usado pelos especialistas, determina o quanto você está viciado. 1. Quanto tempo depois de acordar você fuma o seu primeiro cigarro? Após 60 minutos Entre 31 e 60 minutos Entre 6 e 30 minutos Nos primeiros 5 minutos 0-4,5-7,8-11 GRAU DE DEPENDÊNCIA LEVE Se você se esforçar um pouco, terá grandes chances de conseguir parar de fumar e provavelmente nem vai precisar tomar remédios (veja Como parar de fumar). GRAU MÉDIO DE DEPENDÊNCIASuas chances de conseguir deixar o vício são muito altas. Mas talvez seja preciso usar repositores de nicotina ou procurar terapias alternativas para obter sucesso. E atenção: se você no fundo sente que a parada vai ser dura demais, não desista. Procure um médico ou um grupo antitabagismo para ajudá-lo nessa luta (veja Como parar de fumar e o destaque para ALTERNATIVAS). ALTO GRAU DE DEPENDÊNCIASua batalha será árdua, mas você tem tudo para vencê-la. O ideal é procurar a ajuda de um médico ou de um grupo antitabagismo. Provavelmente será necessário tomar remédios contra os sintomas da abstinência - e isso, no seu caso, pode triplicar a sua chance de parar de verdade (veja Como parar de fumar e o destaque para MEDICAMENTOS).

PREPARE-SE PARA DAR ADEUS AO FUMO

(Da revista Vida) Sem um bom treino para vencer essa luta, as tentativas em geral são infrutíferas. E a arma mais importante para evitar frustrações é a informação. “O fumante deve estar consciente de que é um dependente e que a briga vai ser dura, mas que ele pode, sim, sair vitorioso”, diz a cardiologista Jaqueline Scholz Issa, do Ambulatório de Antitabagismo do Instituto do Coração da Universidade de São Paulo. O primeiro passo é marcar uma data e espalhar a notícia para familiares e amigos. “Assim você assume um compromisso com as pessoas de quem gosta e isso vai ser um incentivo a mais para persistir na batalha”, afirma Ricardo Meireles, técnico antitabagismo do Instituto Nacional do Câncer, o Inca. A etapa seguinte é pensar em estratégias sobre como parar de fumar: vou usar esse ou aquele método? Devo ou não tomar remédio? Será que é melhor buscar ajuda profissional? Consigo enfrentar a barra sozinho? Pergunte-se também quais são os gatilhos que o levam a acender um cigarro. Se você fuma para aliviar a tensão, por exemplo, o ideal é que evite ficar estressado durante a abstinência. Vale até procurar um médico, que poderá receitar um antidepressivo. “Para quem sente muita falta de segurar o cigarro, a recomendação pode ser manter as mãos ocupadas com outras coisas, como canetas ou elásticos”, explica Jaqueline. Outra boa dica é conversar com ex-fumantes. Eles vão contar como foi esse processo, o que fizeram para conseguir, qual o método que usaram. Os especialistas também sugerem que você escreva os motivos que o levaram a tomar a decisão e listar os benefícios que ela trará à sua vida. Lembre-se de carregar esse papel sempre com você. E aí, quando bater aquela vontade de jogar tudo para o alto e botar o cigarro na boca, leia o texto com atenção.

COMO PARAR DE FUMAR?

É óbvio, mas vale frisar: largar o cigarro depende, em primeiríssimo lugar, do desejo do fumante. É ele quem deve enumerar os inúmeros benefícios da decisão e preparar estratégias para superar os sintomas da abstinência que funcionem no seu caso. “A força de vontade é o alicerce para acabar com o vício”, afirma o psiquiatra e psicoterapeuta Cláudio Pérsio Carvalho Leite, diretor de uma clínica antitabagismo de Belo Horizonte, Minas Gerais. “Sem ela, o que já é difícil fica impossível”, completa. Quem pretende abandonar o vício sozinho vai se defrontar com o embate entre o desejo de parar e a necessidade, tanto psicológica como fisiológica, criada pelo cigarro. “O fumante deve marcar uma data, elaborar um plano e ainda considerar as possibilidades de procurar orientação médica e utilizar medicamentos”, recomenda o especialista Montezuma Pimenta Ferreira, do Instituto de Psiquiatria da Universidade de São Paulo. “É bom ir reduzindo em 20% o número de cigarros tragados a cada semana até chegar ao dia estabelecido, aquele de zerar o hábito de vez.” Também é importante buscar alternativas quando bater aquela vontade de dar suas baforadas. Vale tudo: fazer atividade física e exercícios de respiração, cantar, rabiscar... Você precisa evitar os gatilhos, as situações que propiciam a recaída: tédio, estresse, companhia de outros fumantes, bebidas alcoólicas e café. Para fechar o cerco à síndrome de abstinência, peça a ajuda (e a paciência) da família e dos amigos. Além, é claro, de tirar de cena objetos que lembrem o vício, como cinzeiros. O que mais pode lhe ajudar?MedicamentosPsicoterapiaTerapias alternativas No PRIMEIRO dia sem cigarro: Apenas algumas horas sem cigarro já são suficiêntes para o sistema circulatório começar a se recuperar. A pressão sangüinea diminui, voltando aos níveis normais, e a pulsação cai. De quebra, a temperatura das mãos e dos pés aumenta. SEGUNDO dia: O aparelho respiratório começa a se recuperar. O nível de oxigênio no sangue aumenta, chegando bem perto do normal. Esse curto tempo de abstenção -acredite- é o bastante para diminuir o risco de um ataque cardíaco. TERCEIRO dia: As terminações nervosas recomeçam a crescer e isso faz com que você volte a sentir cheiros e sabores que antes eram embaçadas pela fumaça. O problema é que exatamente no terceiro dia que os sintomas da abstinência ficam mais fortes. QUARTO dia: A irritação está nas alturas. Você não consegue se concentrar e sente um forte desânimo. é o cérebro reagindo a falta da nicotina. Fique calmo. Esses sintomas vão passar e pouco tempo. QUINTO dia: Suas células já começaram a se recuperar dos malefícios do cigarro. A produção de radicais livres -moléculas desequilibradas que causam estrados ao organismo - cai consideravelmente. Até a viscosidade da pele melhora. SEXTO dia: A produção natural da domamina -o neurotransmissor do prazer -volta a subir. Assim, os sintomas de abstinência caem -e muito. Você vai se sentir bem melhor. SETIMO dia: Parabéns, você já passou pelo pior! Seu corpo está se acostumando à nova situação. O coração e o intestino voltam a funcionar bem. A sindrome de ab astinência tende a cair a níveis baixíssimos. SEGUNDA a QUARTA semana: Esse é o periodo decisivo. Seu corpo já sente os benefícios - a circulação está melhor, fica mais fácil caminhar, a função pulmonar aumentou, a tosse e a fadiga diminuiram. Ou seja, você sente que tem outra disposição. SEGUNDO mês: Você já é um vencedor, passou pela pior fase de abstinência, resistiu à tentação de dar umas boas tragadas e conseguiu até superar o nervosismo e a ansiedade. Agora, precisa se manter forte. PRIMEIRO ano: Você já pode se considerar um ex-fumante, mas não se esqueça de que ainda é um dependente de nicotina. Um único cigarro pode levar ao insucesso e obrigá-lo a retornar ao ponto de partida. Mantenha uma vida saudável, continue praticando atividades físicas e se alimentando corretamente . Dessa forma, você reduz o ganho de peso. A seguir, entenda de que dessa forma, você reduz o ganho de peso. A seguir, entenda de que forma seu corpo vai mundando ao longo dos anos sem cigarro.

POR QUE É TÃO DIFICIL PARAR DE FUMAR?

Em primeiro lugar porque o tabagismo é uma doença , e como toda doença, é preciso ser tratada - não dá para simplesmente desistir de tê-la. Culpa da nicotina, substância que causa a dependência. Ela provoca alterações no sistema límbico - região do cérebro que comanda as emoções e as necessidades básicas do corpo, como comer e dormir. "São essas mudanças na estrutura cerebral que despertam a vontade de dar mais uma tragada, necessidade que se repete várias vezes ao dia", conta o pneumologista Ciro Kirchenchtejn, que comanda o Ambulatório Antitabagismo do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, na capital paulista. A presença da nicotina na massa cinzenta diminui a produção natural de neurotransmissores que dão a sensação de prazer, como a dopamina e a serotonina. Sem contar tanto com elas, para o corpo voltar a se sentir bem, ele vai precisar da droga. A forte sensação de desprazer e outros sinais desagradáveis que ocorrem na ausência de nicotina é conhecida como síndrome de abstinência, um dos fatores que mais dificultam parar de fumar. "Quem consumia um maço por dia, por exemplo, enfrenta umas 20 crises de estresse diariamente por falta dessa substância", completa. Isso sem falar na dependência psicológica, a falta que faz o velho hábito de estar com o cigarro por perto. Não é à toa que a maioria dos tabagistas simplesmente não consegue se livrar do vício na primeira tentativa. Cerca de 80% dos que param pra valer só são bem-sucedidos depois de tentar cinco vezes. Por isso, se você já tentou apagar o cigarro do seu cotidiano sem sucesso, não desista.

sábado, 5 de abril de 2008

Curiosidade sobre comidas...

(Editora ABRIL) 10) ESCORPIÃO FRITO (Cingapura) Escorpião é venenoso, mas como o bicho é cozido antes de ser frito em óleo, as altas temperaturas do preparo desencadeiam uma reação química que neutraliza o veneno. Pode se comer inteiro mesmo, das garras até a cauda. A espécie preferida é o escorpião-negro, que é maior e tem menos veneno que o escorpião-marrom. O escorpião é um prato admirado pela maioria dos povos asiáticos. 9) FILÉ DE PEIXE VENENOSO (Japão) Esse peixe venenoso é o fugu ou baiacu, que tem muita tetrodotoxina, um veneno dez vezes mais forte que o cianeto. Para que a iguaria não mate ninguém, o chef retira uma bolsa perto das brânquias com o veneno. Depois, ele fura a bolsa e espalha sobre a carne do peixe uma pequena dose da toxina, para provocar um certo "efeito alucinógeno" em quem come! Por causa dos riscos da ingestão do alimento, os cozinheiros e chefs de restaurantes são exaustivamente treinados até ganharem o aval para preparar o fugu para consumo. Mesmo assim, cerca de 20 pessoas morrem por ano, intoxicadas pelo veneno do peixe! 8)FAROFA DE FORMIGA (Brasil) O inseto aparece no cardápio rural brasileiro em certas áreas do Sudeste. A variedade preferida é o içá ou saúva - uma formiga que, dizem, tem um gosto parecido com amendoim. Além de consumida em farofas, ela também pode ser torrada com tempero ou congelada para comer durante o ano. E faz bem! Como vários outros insetos, as formigas são ricas em proteína, têm baixo teor de gordura e alto teor de fósforo. Do outro lado do mundo, os chineses usam formigas para fabricar um vinho que é útil no tratamento de reumatismo e no fortalecimento dos músculos e ossos. 7)MORCEGO À CAÇAROLA (China, Vietnã, sudeste da Ásia) Os morcegos que fazem parte do cardápio humano são os que se alimentam de frutas. Escolhidos por não serem venenosos e por sua dieta saudável, os morcegos frutívoros têm baixo teor de gordura e uma carne cuja textura é comparada à dos frangos. Além da caçarola (um guisado com carne, vegetais e batatas), outras boas pedidas (quer dizer, boas pelo menos para os povos asiáticos) são a sopa e a lasanha de morcego. Os entusiastas da carne de morcego acreditam que ela aumenta a potência sexual masculina e as chances de ter uma vida longa e feliz. 6)CANGURU AO VAPOR (Austrália) O hábito de comer cangurus começou com os nativos australianos, que cortavam o animal em diversas partes e comiam. Hoje em dia, a carne do bicho é picada e cozida em vapor, com a adição de bacon, sal e pimenta para dar um tempero. Não sobra nada: até o rabo é aproveitado para fazer sopa! O gosto é comparado ao da carne de avestruz, uma carne vermelha bem forte. Os pratos feitos com canguru são vendidos em mais de 900 restaurantes, desde pizzarias até serviços de quarto em hotéis cinco estrelas. 5)OMELETE DE LARVA DO BICHO-DA-SEDA (Tailândia, China) Na China, as larvas são fritas com cebola cortada e um molho grosso ou misturadas em omelete com ovos de galinha. Se você não curtir a textura tenra do recheio, também dá para comer a crisálida, a "embalagem" da larva, que parece uma casquinha crocante tipo um salgadinho. Na Tailândia, depois de ser incluída na lista de comidas locais, em 1987, a crisálida do bicho-da-seda passou a ser adicionada às sopas na alimentaçãode crianças nas escolas tailandesas. 4)SOPA DE CACHORRO (Coréia do Sul, Sul da China, Hong Kong) Eis o lado polêmico da diversidade cultural: para nós, ocidentais, comer esse prato é uma tremenda cachorrada. Mas, entre os coreanos, o cão é considerado bastante energético e, de acordo com a crença, melhora o desempenho sexual dos homens. Além da carne, a sopa leva legumes e tem um cheiro forte, principalmente por causa do tempero - em geral, especiarias como açafrão, cravo e canela. A venda da carne de cachorro já foi proibida por causa de protestos de protetores dos animais. Mas, em países como a Coréia do Sul, a fiscalização é frouxa e muitos restaurantes continuam fornecendo o prato. 3)CÉREBRO DE MACACO (África) A séculos, os africanos já cultivavam o costume de deglutir miolos de primatas. Anote o preparo: primeiro, lave o cérebro . Depois, acrescente vinagre ou suco de limão, retirando membranas e vasos sanguíneos da camada mais superficial. Conserve em salmoura e, finalmente, ponha a iguaria para cozinhar. Em todas as espécies de macaco, o órgão é rico em fósforo, proteínas e vitaminas. Prefere outros cérebros? Tente o de gorila, considerado afrodisíaco. Na áreas rurais da Europa, fazem algum sucesso os cérebros de porco, de cordeiro e de carneiro... 2)CALDO DE TURU (Brasil) O turu é um molusco de cabeça dura e corpo gelatinoso, tem a grossura de um dedo e vive em árvores podres, caídas. Consumido na ilha de Marajó e no interior da Amazônia vivo e cru, em caldo com farinha ou em moquecas, o bichinho é rico em cálcio e tido como afrodisíaco. O gosto é semelhante ao dos mariscos. O macaco-do-mangue também é um apreciador de turu. Os caçadores sabem disso e abusam, passando pimenta no molusco. Quando o macaco come o bicho, o ardor da pimenta desorienta o primata, tornando-o presa fácil dos caçadores. 1)CARANGUEJEIRA FRITA (América do Sul, sul da África, Austrália) A caranguejeira (ou tarântula), pesar de pavorosa, a espécie não é venenosa - e é a mais consumida no mundo por ser maior que as outras aranhas. A parte mais cobiçada é o abdômen do aracnídeo. É lá que fica a maior parte da carne - na cabeça estão as vísceras e no restante do corpo não há muito mais o que comer. Os maiores consumidores de caranguejeira são os índios na América do Sul e os aborígenes na Austrália.

quinta-feira, 3 de abril de 2008

Telefones Úteis Do RJ

RIO de JANEIRO - DDD da Capital é 21
  • Ambulância - Serviço Público de Remoção de Doentes - 192
  • Corpo de Bombeiros - 193
  • Defesa Civil - 199
  • Polícia Federal - 2203.4000 /3213.1400 /2291.2142 /2200.4005 /2253.3454
  • Polícia Militar - 190
  • Aerobarcos - 2533-4343 / 2620-8589
  • Aeroporto de Jacarepaguá - 3432-7070
  • Aeroporto Internacional - 3398-5050/3398-4526
  • Aeroporto Santos Dumont - 3814-7070
  • AFDM - BRASIL - 2507-4558 / 2507-5830
  • Água e Esgoto - 0800 282 1195
  • Al-Anon - 2220-5065
  • Alcoólicos Anônimos - 2253-4813
  • ANATEL - 0800-332001 0800-249040
  • APAE - 3978-8828 / 3978-8829
  • Banco de Sangue - 2242-6080
  • Barcas - 2532-6101
  • CEG - 0800 24 7766
  • CET - Rio - 2508-5500
  • Crianças Desaparecidas - 2286-8337
  • CVV - Centro de Valorização da Vida - 2233-9191 / 2236-0536
  • Delegacia da Mulher - 180
  • Delegacia de Atendimento ao Turista -3399-7171
  • Detran - 3460-4042
  • Direitos Humanos - 100
  • Disque-Aids - 2518-2221
  • Disque-Amamentação - 2285-7779
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