(Do Guia dos Curiosos do Saber)
De acordo com Cuilliot Guillaume, proprietário duas padarias no Norte da França, o pãozinho francês que
aqui conhecemos não está entre os mais populares de seu país. "Posso afirmar, inclusive, que dificilmente
alguém encontrará um pão desses em uma padaria francesa", garante Guillaume. Segundo ele, esta versão
de pão é comum apenas nos restaurantes e, provavelmente, um brasileiro que tomou contato com o
produto gostou e passou a produzi-lo no Brasil com este nome. O padeiro francês vai além, contando que
em seu país o pão mais tradicional e de maior saída nas padarias é a baguette; o nosso pãozinho francês,
por sua vez, é chamado lá de pistolle (pistola).
Nenhum comentário:
Postar um comentário